Essen, Trinken, Schlafen...[Jedzenie, picie, spanie. Gospody i karczmy w dawnym powiecie bytowskim na Pomorzu]

Essen, Trinken, Schlafen...[Jedzenie, picie, spanie. Gospody i karczmy w dawnym powiecie bytowskim na Pomorzu] Maksymalizacja

Klaus-Dieter Kreplin, Essen, Trinken, Schlafen. Gastgeber und Wirte im ehemaligen Kreis Bütow in Pommern [Jedzenie, picie, spanie. Gospody i karczmy w dawnym powiecie bytowskim na Pomorzu], Pruszcz Gdański: Wydawnictwo JASNE, 2013, str. 256, 170 x 240 mm, oprawa miękka

Więcej szczegółów

56,00 zł

978-83-61508-55-7

Ostatnie egzemplarze!

Nach den "Schulen" 2009 ist dies jetzt der zweite Band, der einer bestimmten Thematik und einem Berufstand gewidmet ist. Ähnlich wie beim vorigen Mal wuchs nach einer ersten einfachen Konzeption das verfügbare Material so an, dass auch hier eine Beschränkung hauptsächlich auf die Zeit nach 1800 vorgenommen werden musste. Genauer: auf die Zeit nach 1850 mit den Auswirkungen der Gewerbefreiheit. Auch konnten durch das Vorliegen von Gesetzen und Amtsblättern im Internet offizielle Quellen hinzugezogen werden. [...]
Der erste Teil befasst sich zunächst kurz mit Darstellung der Geschichte des Gastgewerbes allgemein, soweit er für Bütow relevant ist, und gibt dann einen Überblick über die lokale Entwicklung im Zusammenhang mit der Stadt- bzw. Kreisentwicklung. Im zweiten Teil wird auf die einzelnen Gaststätten usw. eingegangen, und zwar getrennt für die Stadt Bütow, die Dörfern und dann als Besonderheit auf die Jugendherbergen in Stadt und Kreis. [...]
Nach kurzen geschichtlichen Angaben je Objekt werden die gefundenen Personenangaben aus Adressbüchern und anderen Quellen chronologisch aufgelistet. Jedes Vorkommen wurde einzeln notiert, so dass man hiermit zugleich die Quelle zur Prüfung heranziehen kann. Aufgenommen wurden Angaben zu Personen, die im Zusammenhang mit Krügen usw. genannt werden (Besitzer, Krüger, Schankwirte, Brenner, aber auch Cafebesitzer und weitere wie Pächter). Auch sind, soweit feststellbar, Angaben zu Familienmitgliedern enthalten. In vielen Fällen lagen Photos und Postkarten vor, die mit aufgenommen werden konnten.
Vom Einführung des Autor


Po "Szkołach" z roku 2009 to drugi tom poświęcony określonej tematyce i jednemu zawodowi. Podobnie jak za pierwszym razem, dostępny materiał tak rozrósł się w stosunku do pierwotnej koncepcji, iż musiały zostać wprowadzone ograniczenia czasowe, głównie na okres po roku 1800, dokładniej po 1850 z następstwami wolności gospodarczej. Dzięki dostępności ustaw i dzienników urzędowych w Internecie możliwe było przedstawienie oficjalnych źródeł. [...]
Część pierwsza zajmuje się pokrótce przedstawieniem ogólnej historii lokali gastronomicznych, a przynajmniej jej istotnej dla Bytowa części, a następnie daje pogląd na lokalny rozwój w kontekście rozwoju miasta i powiatu. W części drugiej analizowane są poszczególne karczmy, osobno dla miasta Bytowa i wsi, a następnie omówione zostały schroniska młodzieżowe w mieście i powiecie [...]
Po krótkich danych historycznych następuje chronologiczna lista osób znalezionych w książkach adresowych i innych źródłach. Każda znaleziona osoba była notowana w taki sposób, aby można było podać źródło w celu weryfikacji. Notowano osoby, które miały jakiś związek z karczmami (właściciele, karczmarze, prowadzący wyszynk, gorzelnicy, również właściciele kawiarni, a także dzierżawcy). Zawarte zostały tutaj również dane członków ich rodzin. W wielu przypadkach wykorzystano istniejące fotografie bądź pocztówki.
z wprowadzenia Autora

Brak komentarzy od klienta w tym momencie.

Napisz swoją recenzję

Essen, Trinken, Schlafen...[Jedzenie, picie, spanie. Gospody i karczmy w dawnym powiecie bytowskim na Pomorzu]

Essen, Trinken, Schlafen...[Jedzenie, picie, spanie. Gospody i karczmy w dawnym powiecie bytowskim na Pomorzu]

Klaus-Dieter Kreplin, Essen, Trinken, Schlafen. Gastgeber und Wirte im ehemaligen Kreis Bütow in Pommern [Jedzenie, picie, spanie. Gospody i karczmy w dawnym powiecie bytowskim na Pomorzu], Pruszcz Gdański: Wydawnictwo JASNE, 2013, str. 256, 170 x 240 mm, oprawa miękka

Napisz swoją recenzję

Przewoźnik Informacje Cena
Poczta Polska - Paczka ekonomiczna Do czterech dni roboczych 59,00 zł
Poczta Polska - Paczka priorytetowa Do trzech dni roboczych 83,00 zł

Zobacz też